30/06/2009

Logo PDC pour le PS Suisse

Logo PDC pour les Socialistes suisses

Le PS Suisse change de logo mélangeant leur ancien logo relooké avec un OUI montrant leurs côtés positifs, surfant avec le « Yes We Can » d’Obama. Cette nouvelle ligne graphique  va être pratique quand le PS va donner un mot d’ordre négatif. Imagine :

NON à l’augmentation de la TVA OUI PS !

Le PS commence à avoir une clarté politique digne du PDC.

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Humour MCG

Dans la Tribune de Genève, le député du MCG – Mouvement Citoyens Genevois - Roger Golay, évoquant le départ de Pascal Couchepin du Conseil fédéral helvétique, s’essaie à l’humour en écrivant « les radis calent ! ». On connaissait les limites du MCG en politique, désormais on peut apprécier leur niveau humoristique.

 

Le Che est genevois !

Déclaration d’Eric Leyvraz, Président du Grand Conseil genevois : « La plus grande Révolution a eu lieu dans le monde de la viticulture genevoise ». Bien dit Camarade !

 

Solidarité valaisanne

Pascal Couchepin déclare humoristiquement à la Radio Suisse Romande « Micheline Calmy-Rey est de plus en plus Valaisanne et de moins en moins socialiste. » Micheline redevient un peu plus Genevoise …

 

Cadrage

Comme dit mon ami Shishi, le cadrage est essentiel en politique :

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29/06/2009

Voyage au cœur des vins genevois

Nous avons suivi des cours sur le vin genevois à l’OPAGE, l’Office de Promotion des Produits Agricoles de Genève. Les crus genevois sont au top !

 

Durant nos 4 soirées de sensibilisation, nous avons dégusté de très beaux produits, jugez.en :

 

Assemblage « Amplitude », Domaine de la Comtesse Eldegarde, de Nicolas Bonnet, Satigny

Cet excellent assemblage rassemble du Merlot, du Cabernet-Franc et du Cabernet-Sauvignon.

 

Assemblage rouge « Réserve de la Commune de Cologny », Domaine de la Vigne Blanche, de Sarah et Roger Meylan, Cologny

 

Assemblage « Infini », La Cave de Genève, Satigny

 

Cabernet Franc, Domaine de Champvigny, de Raymond Meister, Satigny

Cépage rouge originaire de Bordeaux et de la Vallée de la Loire. Souvent utilisés dans les assemblages, ce vin est coloré, racé et tannique. Boisé, aux saveurs complexes en bouche, il atteint sa maturité en deuxième époque. Vif et frais, nous percevons des goûts de fruits rouges cuits, de poivrons verts et rouges, d’herbacés, de cassis et/ou de framboises.

 

Cabernet Sauvignon « La Cuisse de Jupiter », Domaine du Centaure, de Claude Ramu, Satigny

Cépage rouge, roi du Médoc dans le Bordelais. Obtenant sa maturité en deuxième époque, ses vignes sont généralement exposées au sud et aiment les sols souples. Ce vin fougueux est souvent équilibré et racé. Ses tannins lui confèrent une couleur prononcée. Complexe au niveau aromatique, on y détecte souvent des notes de fruits noirs, de végétaux et de tabac.

 

Chardonnay, Domaine Villard et fils, Anières

Chardonnay, Domaine des Pendus, de Christian Sossauer, Peney

Chardonnay, Clos de Céligny, d’Herbert Schütz et Rudolf Moser, Céligny

Cépage blanc originaire de Bourgogne et de Champagne. Nez complexe, on peut y reconnaître des odeurs de miel, d’agrumes à coup sûr, voire de pêche. Bouquet très fin, structuré, charpenté et gras, il offre une palette large d’arômes. De couleur dense, ce vin a une acidité assez élevée.

 

Chardonnay vin doux passerillé, Domaine des Curiades, de Jacques et Christophe Dupraz, Lully

 

Chasselas, Domaine des Chevalières, de Sébastien  Dupraz, Soral

Chasselas, Domaine les Hutins, d’Emilienne et Jean Hutin, Dardagny

Cépage blanc base du Perlan à Genève, du Fendant dans le Valais, du Dorin, du Weisser Gutedel, de la Blanchette, du Crépy en Savoie, … Vin léger et frais, il est soit fruité, soit floral, rarement les deux. En Suisse, il contient souvent du gaz carbonique. Assez moyen, il accompagne bien la fondue ou la raclette.

 

Gamaret, Les vins de Philippe Chevrier, la Cave de Genève, Satigny

Gamaret, Domaine des Curiades, Jacques et Christophe Dupraz, Lully

Gamaret, Domaine des Graves, de Nicolas Cadoux, Athenaz

Habile croisement entre le Gamay (la mère) et le Reichensteiner (le père).Inventé en 1970, il n’a été commercialisé qu’en 1989. Ce vin de Suisse romande est bien structuré et tannique. Avec sa couleur élevée, il a un côté sauvage. Ses arômes sont axés sur les fruits noirs. Des petits goûts de clous de girofles et de poivre peuvent se distinguer. Vendangé tardivement, ce cépage rouge peut aussi servir à concevoir d’excellents rosés.

 

Gamaret muté, Les Vallières, d’André et Louis Serex

 

Gamay, Domaine des Perrières, de Bernard Rochaix, Peissy

Gamay « La Briva », Domaine les Hutins, d’Emilienne et Jean Hutin, Dardagny

Gamay, Clos des Pins, de Marc Ramu, Dardagny

Vin simple, vif et léger originaire du Beaujolais. Avec des tannins rugueux, peu élégants et une acidité soutenue, il a une attaque en bouche souvent fraîche. Raisin poussant en grosse grappe, souvent court en bouche, il dégage des saveurs de mûres, de clous de girofles, de fruits rouges, parfois un peu poivrées.

 

Gewürztraminer, Domaine des Faunes, de Frédéric et Ludovic Mistral, Dardagny

Cépage blanc originaire des bords du Rhin. Aimant les terrains frais et la surmaturation, ce vin très doux est fortement aromatique. Ce cousin du Traminer et du Savagnin fait littéralement exploser le goût du fruit, avec une petite touche de rose.

 

Merlot, les Vallières, d’André et Louis Serex, Satigny

Cépage rouge originaire de Bordeaux, dans le coin de Pomerol et Saint-Emilion, pas dans le Médoc. Vin racé, coloré, fruité, riche en tannins, il est fin et rond dans au nez comme dans la bouche. Atteignant sa maturité à la seconde époque, il possède des notes florales basées sur le lila et la violette. Au nez, les senteurs de pruneaux et de fruits routes remplissent nos narines. Le Merlot vinifié par les Serex a été le rouge de notre mariage.

 

Pinot blanc, Domaine des Graves, de Nicolas Cadoux, Athenaz

Pinot blanc, Vignoble de l’Etat, de Thierry Anet, Bernex

Cépage blanc dégageant au nez des odeurs de coings. Originaire de Bourgogne, ce pinard est souvent acide, vif, nerveux et bien charpenté. A boire quand il n’y a que de l’eau sur la table.

 

Pinot gris, Domaine des Faunes, de Frédéric et Ludovic Mistral, Dardagny

Cépage issu d’une mutation naturelle de Pinot noir. Le Malvoisie, le Beurot de Bourgogne et le Tokay sont ses synonymes. Avec des notes de coing, assez alcooleux, le Pinot gris est à l’aise lorsqu’on l’utilise pour concevoir des vins doux et/ou moelleux.

 

Pinot noir, Cave des Bossons, d’Erc Leyvraz, Peissy

Cépage originaire de Bourgogne. Racé, très fin, corsé, ce vin a une couleur rubis. Portant mal son nom, son intensité colorante n’est pas très forte. Pourtant, une robe intense est gage fréquemment de qualité pour ce vin. Au nez, nous sentons des odeurs de griottes, de mûres, de framboises. Parfois, s’ajoutent des touches de cannelle et de vanille. Ses tannins sont agréables. Ce vin allie souvent la structure et la finesse. Un bon pinot noir remplit bien la bouche, mais n’est jamais agressif.

 

Sauvignon, Domaine de la Comtesse Eldegarde, de Nicolas Bonnet, Satigny

Sauvignon, Domaine de la Printanière, de Laurent Dugerdil, Avully

Sauvignon, Château des Bois, de Mathias Jäger, Satigny

Cépage blanc, aimant les terrains frais, pas trop précoce, à l’acidité élevée. Cépage principal de Sancerre, ce vin typé dégage des saveurs d’agrumes et de cassis.

 

Sauvignon blanc doux, Domaine de la Comtesse Eldegarde, de Nicolas Bonnet, Satigny

 

Scheurebe, Domaine des Faunes, de Frédéric et Ludovic Mistral, Dardagny

Cépage blanc originaire du sud de l’Allemagne. Il est né d’un croisement astucieux entre le Sylvaner vert et  le Riesling. Au nez, comme au goût, tu retrouves des parfums de pamplemousse, d’agrumes, de litchis, avec parfois une touche de cassis et de fruits exotiques. Cousin du Kerner, il produit un vin vif, agréablement parfumé, très floral et peu coloré. Son créateur est Georges Scheu.

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Syrah, Cave des Chevalières, de Sébastien Dupraz, Soral

 

22:24 Publié dans Général | Tags : vins, genevois | Lien permanent | Commentaires (1)

27/06/2009

Sauvons notre planète !

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Photo : Christian Brunier
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Photo : Christian Brunier

13:49 Publié dans Ecologie | Lien permanent | Commentaires (0)

21/06/2009

La vie est belle !

Je crois au Père Morel

 

Mon ami Patrice Morel m’envoie, sur facebook, une citation de Winston Churchill :

« Après la guerre, deux choix s'offraient à moi : finir ma vie comme député, ou la finir comme alcoolique. Je remercie Dieu d'avoir si bien guidé mon choix : je ne suis plus député ! »

J'en connais plusieurs qui arrivent très bien à cumuler les deux !

 

Ange ou démon ?

 

Prenant un cours de vin avec Nicolas Bonnet, nous parlons de l’évaporation du vin : la PART DES ANGES. C’est poétique le pinard !

 

Brico-loisirs

 

Un peu de bricolage pour la journée :

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Coucou à Giroud

 

La cave Giroud à Sion sur la route de Nendaz est une vraie industrie. Lors de ma visite, je suis frappé – consterné – par l’absence de l’amour du vin de notre guide. On nous parle de technique, se vente de n’avoir plus que deux collaborateurs pour vinifier, sacralisant ainsi l’automatisation. L’équilibre d’une bonne cave se situe souvent entre tradition et modernité. Là, je ne retrouve aucune racine authentique. Finalement, la dégustation, dans une salle très design, reste un bon moment d’amitié, même si les prix sont bien plus élevés que la qualité des pinards.

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18:01 Publié dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0)

07/06/2009

Un p'tit jour délirant : 7 juin 2009

Le plastique, c’est fantastique ! Contre le Sida, pas pour les courses.

 « L’Entreprise romande », journal patronal, dans son édition du 5 juin 2009, lance le débat sur l’utilisation du sachet plastique et illustre l’article de la photo suivante :

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Photo : www.liberal.org

Le plastique protège contre le Sida, mais pas encore contre le machisme !

 

Oh ! Grand mètre !

Dimitri Medvedev, 1 m. 68 / Silvio Berlusconi, 1 m. 68 / Nicolas Sarkozy, 1 m 65.

Les grands du monde … On se marre !

Mimi Mathy bientôt Présidente !

 

Aggrave son cas

A lire, le bouquin de Stéphane Guillon « Aggrave son cas ». Ce livre rassemble une série de portraits au vitriol de personnalités diverses que Guillon a présentés sur Canal +. Langue de pute, Stéphane Guillon, avec beaucoup de talent et un humour incommensurable, frappe là où ça fait mal, là où peu de monde ose aller.

Le portraitiste-bouffon exagère le trait tout en tapant juste. Au fil de ses caricatures, il dévoile celles et ceux qui font l’actu. Quelques exemples : « Francis Lalanne … Y’a l’embarras du choix, chaque interview est un bêtisier. Tu les recopies, t’as un one-man show. » « Catherine Lara … Taille : 1,56 mètre. Souvent, les gens disent Oui, Lara joue de la contrebasse ! C’est un violon, c’est proportionnel. » « Samantha Fax… Bimbo blonde, connue pour avoir une taille de bonnet supérieure à son QI. » « Adriana Karembeu … Une asperge avec deux melons … et un petit poids. » « Bernard-Henri Lévy … Parfois, il descend, il pense qu’on lui pique sa bagnole, c’est Arielle Dombasle qui fait des vocalises. » « Sylvia Kristel … Emmanuelle, le plus grand succès de l’histoire du film érotique  500 millions de téléspectateurs. Ça fait à peu près : 2'300'000 branlettes. En litres, ça équivaut au Lac de Genève. » « Frédéric François … Né en Sicile, le petit Franco Barracatto (Frédéric François) s’exile en Belgique à un an et demi. Il y a des gens qui ont quitté leur pays pour la Belgique, ça paraît impensable. » « Julio Iglesias … Julio José Iglesias de la Cueva. Rien que le nom, tu niques ! »

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12:45 Publié dans Humour | Tags : humour | Lien permanent | Commentaires (0)

04/06/2009

Retirons l’initiative 138 sur le Cycle d’orientation à Genève

En tant qu'initiant, je suis profondément favorable au retrait de l'initiative 138 sur le Cycle d’orientation.

 

Evidemment, l'IN138 est plus satisfaisante que le contreprojet voté par le peuple, auquel j'ai participé afin de trouver un compromis politique capable de contrer les mouvements rétrogrades de l'école et de recueillir une majorité, comme ça été le cas dans les urnes.

 

Certes ce compromis n'est pas mon idéal. Néanmoins, il a permis d'améliorer la situation, de remporter un large succès populaire (la volonté  populaire doit être toujours respectée, surtout quelques semaines après son expression) et surtout de ramener une certaine sérénité au Cycle d'orientation.

 

Dans ce contexte, l'IN138 n'a aucune chance de gagner. Une défaite, certainement assez nette, ne servira pas notre cause. Au contraire, elle marginalisera nos thèses aujourd'hui minoritaires.

 

Nous avons un devoir de pédagogie envers les électrices et électeurs pour leur présenter des évolutions pédagogiques bien différentes de l'école qu'ils ont connue et qu'ils idéalisent, et non un devoir suicidaire d'amener une initiative à un échec cuisant.

 

Hier encore, nous pensions que l'initiative démagogique et élitiste de REEL avait toutes ses chances de passer au détriment des intérêts des élèves. L'IN138, initiative de combat, a poussé les forces politiques à trouver un compromis pour contrer le projet dangereux de REEL. L'objectif est atteint ! Maintenir l'IN138 serait une erreur qui pousserait notre idéal à l'échec et renforcerait nos adversaires.

 

Sachons garder raison et travaillons à faire évoluer les mentalités, notamment en montrant à la population les exemples proches de nos aspirations qui réunissent un peu partout dans le monde.

 

Ces considérations personnelles ne sont dictées que par le souci de ne pas transformer l'école en un terrain de jeux pour recueillir des voix.

01/06/2009

Un p'tit bout de vie : 1er juin 2009

Don PX

L’ami René Longet nous fait découvrir, au « Soleil Rouge », bar et boutique de vins espagnols à Genève, le Toro Albalà Don PX. Vin doux, émanant d’un cépage unique de Pedro Ximenez, ce pinard est hyper original. Il est vieilli en barrique jusqu’à sa maturité. Très aromatique, liquoreux, ce vin très aromatique se boit avec des fromages et/ou des fruits. Ample en bouche, de couleur très foncée à l’œil, les experts y détectent des parfums de fruit de la passion, de datte, de prune, de raisin pressé et de figue. Certains y perçoivent des arômes de café et de chocolat noir. Moi, je ressens surtout des gorgées de plaisir.

 

Rosé …

Sur Facebok, je réponds à un quizz « Quel vin êtes-vous ? » Le résultat est le Rosé de Provence, avec le commentaire suivant :

Les couleurs, les senteurs, les saveurs sont les reflets de l'art de vivre en Provence, terre de prédilection du rosé ! sa robe clair, son nez délicat et fruité font du rosé un instant de convivialité que vous appréciez tout particulièrement entre amis, au soleil et en toute simplicité ! Votre style de vie est comme le rosé : simple et moderne.

Pas faux !

 

L’envie … est un désir déraisonné selon la religion. La vie doit être une longue série d’envies pour être belle et heureuse..

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USA La liberté est assassinée

Le médecin George Tiller, défendant le droit à l’interruption de grossesse, a été assassiné par les anti-avortement. Comme dit Guy Bedos, il est étonnant de constater que celles et ceux qui sont contre l’avortement sont souvent les mêmes qui sont pour la peine de mort. Aujourd’hui, ils sont en plus favorables au meurtre. En Argentine, 150 femmes meurent encore chaque année, selon Amnesty international, suite à des avortements clandestins. C’est ce que veulent les soi-disant défenseurs de la vie ?

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15:44 Publié dans Général | Lien permanent | Commentaires (0)